L' IRIS, dolce siciliano di Palermo

La nascita dell'iris, dolce prettamente siciliano, è legata ad un evento particolare. Si racconta che il celebre pasticcere palermitano Antonio Lo Verso lo creò in occasione della prima dell'omonima opera di Pietro Mascagni, L'Iris appunto, nel 1901.

L'iris è una ...

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